GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Comme un chef : techniques et recettes pour réussir |
Auteurs : | Jill Norman, Metteur en scène, réalisateur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Larousse, 2006 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-03-582351-9 |
Format : | 647 p. / ill. en coul. / 29 x 24 cm |
Note générale : |
Glossaire. Index |
Langues: | Français |
Langues originales: | Anglais |
Index. décimale : | 641.68 |
Mots-clés: | cuisine |
Résumé : |
Recueil de plus de 500 recettes répertoriées en 24 chapitres thématiques. Chaque chapitre est confié à un chef cuisinier de renom. A utiliser comme un cours de cuisine. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |