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Titre : | L'oeuf à la kok : recettes, curiosités, secrets de grande et basse cuisine... |
Auteurs : | Aldo Buzzi, Auteur ; Saul Steinberg, Illustrateur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Arléa, 2003 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86959-600-9 |
Format : | 169 p. / 21 x 13 cm |
Langues: | Français |
Langues originales: | Italien |
Index. décimale : | 394.1 |
Mots-clés: | habitudes alimentaires ; histoire ; cuisine rapide |
Résumé : |
Un voyage dans les coulisses alimentaires de l'histoire et des cultures de l'Antiquité à aujourd'hui. Expose les raisons et les mises en pratique qui permettent d'éviter les fast food et donne des recettes rapides mais pas banales. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |