GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Wok |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Solar, 2003 |
Collection : | Horizons gourmands |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-03403-9 |
Format : | 96 p. / ill. en coul. / 29 x 24 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 500 |
Mots-clés: | cuisson au wok |
Résumé : |
Ces 50 recettes utilisent les multiples modes de cuisson offerts par cet ustensile : frire, braiser, mijoter, cuire à la vapeur légumes, viandes ou poisson, pour une cuisine savoureuse et diététique. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |