GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Poissons et crustacés |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Solar, 2003 |
| Collection : | Horizons gourmands |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-03402-2 |
| Format : | 96 p. / ill. en coul. / 29 x 24 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.62 |
| Mots-clés: | cuisine (poisson) ; cuisine (fruits de mer) |
| Résumé : |
En soupe, en salade, grillés ou mijotés, tous les produits de la mer se retrouvent dans ces recettes qui concilient plaisir et bien-être, pour tous les jours ou pour les grandes occasions. Avec des explications détaillées et des conseils pour maîtriser les gestes techniques. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
