GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Epices, aromates et condiments |
| Auteurs : | Marie-Pierre Arvy, Auteur ; François Gallouin, Auteur |
| Type de document : | document multimédia |
| Editeur : | Dijon : Educagri, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84444-204-8 |
| Format : | 1 disque optique numérique / 19 x 14 x 1.5 cm |
| Accompagnement : | 1 livret de 8 p. |
| Note générale : |
Titre provenant du conteneur Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 581 |
| Mots-clés: | plantes aromatiques ; aromathérapie |
| Résumé : |
Fiches ou monographies comportant la description botanique de la plante, des éléments sur sa culture, la liste des molécules chimiques qui donnent la typicité aromatique, des indications sur son utilisation culinaire et les principales utilisations thérapeutiques humaines et animales. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
