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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (204)
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Bath (GB) : Parragon 2005Présente des cocktails de tous les pays et pour tous les goûts : classiques ou contemporains, flamboyant ou sobre, chic ou diététique, avec ou sans alcool : shorts drinks classiques, variantes modernes du Martini, collins, slings, fizzes, grogs [...]![]()
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Propose des exercices à pratiquer sur une période de 28 jours pour retrouver la forme et redonner forme à ses cuisses et son fessier.![]()
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Un guide sur l'art d'aménager les petits jardins, avec des conseils pour les petits espaces, balcons, appuis de fenêtre, perrons, recoins oubliés, etc.![]()
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Aborde la planification des principaux travaux au cours de l'année, quelle que soit la taille de votre jardin, pour les fleurs, le potager ou pour la serre. Des schémas explicatifs montrent comment effectuer les gestes de base, traiter les plant[...]![]()
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Un programme sur une période de 28 jours pour aider celles et ceux qui le souhaitent à retrouver un corps sans cellulite.![]()
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Propose une aide et des conseils pour éliminer les toxines sur une période de 28 jours.![]()
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Pour apprendre les bases de la guitare acoustique et électrique, savoir choisir et acheter un instrument, un ampli ou des auxiliaires électroniques, découvrir les accords majeurs et mineurs de base, comprendre les structures des chansons, etc.![]()
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Cet ouvrage est une célébration des arbres sur les cinq continents, un hommage à leur beauté majestueuse, à l'étonnante variété de leurs essences et à leurs suggestives métamorphoses au fil des saisons.![]()
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Des routières et des modèles de course jusqu'aux prestigieuses "supercars" d'aujourd'hui, toutes les Aston Martin importantes sont présentées, accompagnées de descriptifs détaillés et de tableaux caractéristiques, dont les célèbres DB5 et Vanquish.![]()
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70 des principaux avions de chasse et de combat produits dans le monde depuis leur apparition au cours de la Première Guerre mondiale, du Sopwith Camel au Lockheed Martin F-22 Raptor, en passant par le Grumman F6F Hellcat.![]()
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Propose pour apprendre à réaliser des pliages d'avions et à les règler, des conseils techniques et des modèles : fléchette, faucon, planeur, alpha-jet, aile volante, vrille, etc. Avec trois maquettes en carton à monter soi-même et des feuilles a[...]![]()
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120 recettes à préparer à l'aide d'un barbecue ou pour accompagner des grillades, expliquées pas à pas : poisson, fruits de mer, volaille, légumes, salades et desserts.![]()
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Présente des recettes simples et rapides, depuis les classiques du barbecue comme les saucisses ou les steacks, jusqu'aux viandes les moins communes, en passant par les poissons, les légumes et les desserts. Propose également des suggestions de[...]![]()
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Une sélection de 120 recettes, des plus traditionnelles au plus originales, provenant du monde entier à base de poissons, fruits de mer, viandes ou légumes. Chacune est expliquée étapes par étapes à l'aide de photographies.![]()
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120 recettes de grillades et de salades, avec des chapitres consacrés au poisson, aux fruits de mer, à la volaille, à la viande, aux légumes, aux salades et aux desserts.![]()
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Bath (GB) : Parragon 2005Propose un répertoire complet des soixante-dix plantes aromatiques et médicinales les plus courantes, avec des informations sur leurs vertus thérapeutiques, des recettes simples et des conseils de culture.![]()
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Présentation de plus de 350 bières du monde, parmi lesquelles les ales anglaises, les trappistes belges, les lagers germaniques, les bières artisanales américaines et les bières de riz japonaises. Chacune est présentée à l'aide d'une photographi[...]![]()
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Propose des recettes de biscuits, gâteaux, cakes, tartes..., sucrées ou salées (friands jambon-fromage, feuilleté champignons-épinards...) avec, pour chacune d'elle, les valeurs nutritionnelles, le temps de préparation et le temps de cuisson.![]()
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Toutes les BMW qui ont marqué l'histoire sont présentées, des premiers types des années 1920 aux plus récentes et prestigieuses machines des gammes actuelles, sans oublier les voitures utilisées en compétition, en tourisme, aux Vingt-Quatre Heur[...]![]()
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Propose de réaliser des plats pour toutes les circonstances, depuis les grands repas de famille aux petits dîners raffinés, en un minimum de temps. Les recettes, illustrées étape par étape et accompagnées de leur valeur nutritionnelle, sont clas[...]![]()
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Propose de profiter pleinement de ses matinées de week-end, pour des petits déjeuners-déjeuners, en famille ou entre amis, grâce à une quarantaine de recettes, à accompagner de jus de fruit, de café ou même d'un vin blanc frais et pétillant : fe[...]![]()
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Propose 170 recettes et idées pour composer un buffet chaud ou froid. Avec des explications détaillées.![]()
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Recettes illustrées et expliquées étape par étape pour confectionner des buffets chauds ou froid : biscuits, salades, tartelettes, mini pizza, toasts, quiche, petits pains, etc. Avec des conseils et de sidées pour varier les compositions.![]()
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Guide illustré des pratique du jardinage au fil des saisons avec des conseils pour s'organiser, combattre les intempéries, protéger, entretenir et tailler les arbres, les arbustes et les fleurs.![]()
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En cinq chapitres correspondant à différents âges de l'enfance, cet ouvrage éclaire les parents sur les phases de croissance des enfants et comment celles-ci affectent l'espace dans lequel ils vivent. Il montre que l'imagination, la flexibilité,[...]![]()
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Présentation du monde des champignons compilant des informations sur les différents habitats, leur cueillette et leur préparation, ainsi que sur les éventuelles intoxications. A travers plus de 600 fiches, agrémentées de photographies et de cara[...]![]()
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Présente un choix de recettes pour découvrir la cuisine chinoise, connue pour ses saveurs épicées et aigres-douces et la diversité de ses cuissons, et étroitement liée à la culture du pays. Avec un chapitre sur les principaux ingrédients et uste[...]![]()
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Bath (GB) : Parragon 200637 recettes à base de chocolat à consommer au petit déjeuner, en dessert ou au goûter : gâteaux, tartes, biscuits, gourmandises, crèmes...![]()
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Le chocolat est un aliment au pouvoir très particulier. Les chimistes n'ont pas encore déterminé avec précision ce composant du chocolat qui rend beaucoup de gens accros, à cause d'une emphétamine naturelle qui stimule le sytème nerveux et procu[...]![]()
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Une sélection de 120 recettes à base de chocolat, des cakes aux confiseries en passant par les petits biscuits. Avec des explications étape par étape à l'aide de photographies.![]()
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140 recettes présentées pas à pas, avec des conseils et des variantes : préparations de base, cakes et gâteaux (couronne Bistvitny, biscuit aux deux chocolats...), desserts chauds (fondue au chocolat, pudding au rhum...), desserts froids, petits[...]![]()
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Propose des recettes de cocktails, des plus classiques aux plus actuelles, sans oublier les préparations sans alcool. Détaille les techniques de base et utilise des ingrédients frais et facilement disponibles.![]()
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Guide qui permet à chacun de concevoir et réaliser le jardin de ses rêves selon son environnement, le type de climat, le choix et l'association de plantes...![]()
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Propose de réaliser des plats équilibrés, pour toutes les circonstances et en un minimum de temps. Les recettes, illustrées étape par étape et accompagnées de leur valeur nutritionnelle, sont classées selon leur temps de préparation et de cuisso[...]![]()
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Une sélection de 120 recettes provenant de toutes les régions de Chine et proposant des soupes, des entrées, des plats et leurs garnitures ainsi que des desserts. Avec des explications étape par étape à l'aide de photographies.![]()
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Propose des plats chinois nourrissants et diététiques à réaliser rapidement à partir d'une grande variété d'ingrédients et de techniques de préparation. Chaque recette est accompagnée d'un symbole indiquant le niveau de difficulté, le temps de p[...]![]()
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Propose des recettes (soupes, plats à base de viande ou poisson, desserts, boissons) utilisant diverses épices avec, pour chacune d'elle, les valeurs nutritionnelles, le temps de préparation et le temps de cuisson.![]()
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Propose des plats indiens à réaliser rapidement à partir d'une grande variété d'ingrédients et d'épices. Chaque recette est accompagnée d'un symbole indiquant le niveau de difficulté, le temps de préparation et le temps de cuisson.![]()
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120 recettes indiennes dont l'élaboration est rapide et simple.![]()
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Bath (GB) : Parragon 2006Après une introduction sur les particularités de la cuisine italienne, propose 37 recettes traditionnelles : pizza, lasagnes, risotto...![]()
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Propose plus de 450 recettes pour découvrir la chaleur de la cuisine italienne, décrites étape par étape, accompagnées de variantes, de conseils et d'informations nutritionnelles, et illustrées. Elles sont classées en chapitres : soupes, entrées[...]![]()
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120 recettes de cuisine italienne, rapides et simples à préparer.![]()
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Propose 120 recettes issues des communautés juives du monde entier : soupe de poulet à l'ancienne et boulettes de pain azyme, kugel aux nouilles et au fromage, bagels, pain aux noix et aux dattes, etc.![]()
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Bath (GB) : Parragon 2006Après une introduction qui présente les principes de la cuisine légère, propose 37 recettes équilibrées, salées ou sucrées, qui réduisent l'apport en acides gras saturés : soupe à la tomate et au poivron rouge, porc à la ratatouille, gratin de b[...]![]()
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Propose plus de 450 recettes conjuguant légèreté et équilibre, mais aussi saveur, goût et plaisir : soupes, en-cas, plats de viandes, de poissons, de pâtes, de garnitures, plats végétariens, desserts... Elles sont accompagnées de variantes, de c[...]![]()
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Propose 120 recettes expliquées pas à pas pour une alimentation saine et équilibrée, avec pour chacune d'elles la quantité de matières grasses et le nombre de calories.![]()
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Propose une large palette de recettes allégées en matières grasses et inventives qui permettent d'adopter un régime alimentaire efficace, sans pour autant renoncer aux plaisirs du palais. Saveur, texture, couleur et présentation ne sont négligée[...]![]()
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Propose des recettes à base de poissons, de viandes maigres et de légumes pour élaborer des menus diététiques, substantiels et gourmands : hors-d'oeuvre, plats principaux, accompagnements et desserts, faciles et rapides à préparer. Chaque recett[...]![]()
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120 recettes qui ont pour spécificité d'être faibles en calorie et matière grasse, mais dont l'élaboration reste facile et rapide.![]()
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Bath (GB) : Parragon 2004Propose plus de 240 recettes parmi lesquelles de nombreux plats sains et légers qui aident à diminuer son taux de cholestérol, des soupes et hors d'oeuvres aux plats principaux jusqu'aux desserts.![]()
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Propose 120 recettes originales ou traditionnelles expliquées pas à pas et provenant des pays du soleil : gaspacho glacé, thon au vinaigre, courgettes frites, zestes d'agrumes confits, etc.![]()
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Propose des recettes méditerranéennes avec, pour chacune d'elle, les valeurs nutritionnelles, le temps de préparation et le temps de cuisson.![]()
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Regroupe plus de cent recettes les plus typiques des pays méditerranéens (Grèce, Turquie, Tunisie, Espagne et Italie).![]()
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Propose 120 recettes pour découvrir les saveurs du Mexique : soupes, entrées, salades, sauces, garnitures, salsas, tortillas, haricots, riz, desserts et boissons.![]()
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120 recettes propres au Mexique, faciles et rapides à élaborer : burritos, churros, empanadas, fajitas, quesadillas, tacos, etc.![]()
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Avec une vie active plus exigeante et moins de temps pour avoir le désir de préparer quotidiennement des plats compliqués, le recours aux plats tout prêts est une solution. Mais, d'un point de vue diététique et au niveau du prix, ce n'est pas l'[...]![]()
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Propose 120 recettes expliquées pas à pas pour découvrir la cuisine de Thaïlande. Les cinq chapitres permettent de réaliser en-cas, hors-d'oeuvre et soupes, poissons et viandes, nouilles et riz, légumes et salades, desserts et boissons.![]()
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Propose des recettes traditionnelles thaïlandaises (nouilles de riz au tofu, boeuf piquant à la noix de coco, galettes thaïes, salade de fruits exotiques, sorbet aux litchis et au gingembre, etc.) avec, pour chacune d'elle, les valeurs nutrition[...]![]()
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Une sélection de 120 recettes, du hors-d'oeuvre au dessert en passant par les poissons et les viandes accompagnées de leurs garnitures. Avec des explications illustrées étape par étape.![]()
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Bath (GB) : Parragon 200637 recettes végétariennes équilibrées à base de légumes, de fruits, de légumineuses, de fines herbes et d'épices : brochettes de légumes, tomates farcies, hamburgers végétariens, ragoût de tofu...![]()
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Essentiels à l'équilibre et à la santé, les légumes, riches en vitamines et en minéraux, peuvent à eux seuls fournir la moitié de l'apport journalier recommandé en vitamine C. Ce livre présente une sélection de recettes végétariennes des quatre [...]![]()
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Bath (GB) : Parragon 2003Propose un éventail de recettes dont les ingrédients sont reconnus pour leurs qualités hautement nutritionnelles et la richesse de leur saveur. Chaque préparation est illustrée étape par étape. Avec des conseils et des variantes aux recettes et [...]![]()
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Propose des recettes salées et sucrées utilisant les produits du potager, des fruits, des légumes secs et des céréales pour composer des plats équilibrés et nourrissants : terrines, beignets de légumes, légumes farcis, pâtes, gâteau de riz à la [...]![]()
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120 recettes de cuisine essentiellement à base de légumes, céréales et laitages, simples et rapides à réaliser.![]()
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Bath (GB) : Parragon 2006Après une introduction sur les particularités de la cuisine au wok, propose 37 recettes : soupes de nouilles épicées au poulet, poulet frit, curry de poulet, sauté de boeuf, riz à la noix de coco...![]()
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Bath (GB) : Parragon 2003Cet ouvrage s'inspire de la cuisine asiatique appréciée pour l'harmonie subtile des saveurs aromatiques et des épices. De plus, la cuisson au wok a l'avantage d'être un mode de préparation sain et rapide. Les produits traditionnels originaires d[...]![]()
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Présente des recettes rapides et diététiques à réaliser dans un wok : des classiques comme le poulet à la sauce de soja noire ou le sauté de légumes, et des compositions plus audacieuses, comme le mouton sauté à l'ananas. Chaque recette est acco[...]![]()
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120 recettes exotiques de l'ensemble des pays d'Extrême-orient sont regroupées, autour d'un même principe : une élaboration rapide et simple.![]()
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Bath (GB) : Parragon 2006Des recettes de hors d'oeuvre, de soupes, d'en-cas, de plats uniques, de salades, etc., mais aussi des conseils pour choisir, préparer et cuire les crustacés, les coquillages et les poissons.![]()
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Propose une initiation au jeu d'échecs à travers une présentation de chaque pièce du jeu et de ses caractéristiques, le déroulement d'une partie, les attaques, etc., et le commentaire d'une partie de maîtres internationaux mettant en lumière le[...]![]()
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Propose 120 recettes de la cuisine chinoise : des soupes aux desserts, en passant par les plats de légumes et de riz.![]()
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120 recettes autour du chocolat, rapides et faciles à réaliser.![]()
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120 recettes de la cuisine italienne, rapides et faciles à réaliser, qui combinent éléments frais et aspect esthétique.![]()
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Propose 120 recettes végétariennes provenant du monde entier et faciles à réaliser. Avec un rappel des ingrédients de base de la cuisine végétarienne.![]()
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Propose 120 recettes cuisinées au wok et provenant de l'Asie du Sud-Est.![]()
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Recettes illustrées de gâteaux, tartes, crèmes et biscuits sucrés expliquées étape par étape avec des conseils et des idées pour varier leur composition.![]()
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Présente des recettes classiques riches en chocolat, mais aussi des créations nouvelles, illustrées étape par étape. Avec l'indication de la valeur nutritionnelle, la difficulté et le temps de réalisation. Au sommaire : couronne bistvitny, Dobos[...]![]()
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Propose plus de 450 recettes, décrites étape par étape, accompagnées de variantes, de conseils et d'informations nutritionnelles, illustrées.![]()
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Bath (GB) : Parragon 2004Ouvrage réunissant des planches anatomiques destinées à aider le dessinateur, le peintre ou le sculpteur dans la représentation artistique du corps humain. Il contient des reproductions détaillées des différentes parties du corps (le squelette, [...]![]()
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Guide d'apprentissage du dessin s'appuyant sur des exemples de natures mortes, de paysages, de maisons, de personnages ou d'animaux. Il montre la façon d'observer et de fixer les éléments clés d'un dessin, avant d'y ajouter les détails et l'atmo[...]![]()
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Ouvrage illustré de plus de 1.000 photographies permettant de découvrir l'univers des chats : leur histoire et le folklore qui les entourent, leur élevage et leur santé, ainsi que les différentes races de chats domestiques et de félins sauvages.![]()
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Ouvrage illustré de plus de 1.000 photographies présentant l'univers équin, l'élevage, la tenue des écuries, les soins médicaux, l'apprentissage de l'équitation, du jumping... Répertorie 200 races différentes, listées, photographiées et accompag[...]![]()
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Ouvrage illustré de plus de 1.000 photographies permettant de découvrir l'univers canin et plus de 400 races de chiens. Présente leur histoire, leurs relations avec les hommes, ainsi que leur santé et leur mode d'élevage.![]()
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Bath (GB) : Parragon 2005Informations et conseils pratiques sur tous les aspects de la santé et des soins pour la famille (procédures de premiers secours, corps humain, hygiène de vie, symptômes et traitements des maladies, etc.).![]()
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La cuisine espagnole connue pour ses tapas, ses tortillas et ses paellas se distingue par sa diversité. Ainsi les recettes varient en fonction de leur localisation géographique et s'accompagnent le plus souvent des produits locaux. Cet ouvrage r[...]![]()
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Raconte l'histoire d'une marque automobile et de son créateur Enzo Ferrari, décrit les modèles de types routiers et les voitures de compétition, évoque les innovations techniques et stylistiques, les performances sur les circuits de formule 1.![]()
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Présente des recettes faciles à réaliser, classiques ou originales, pour toutes les occasions, que ce soit pour des végétariens, des gourmands ou des personnes au régime : fondues à la viande ou à base de produits de la mer, au fromage et aux as[...]![]()
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Présente un choix de recettes pour découvrir la cuisine française, marquée par sa grande diversité régionale : ail, herbes et tomates de la cuisine méditerranéenne, pommes, crème et fromages de Normandie, ragoûts à base de vin de Bourgogne et du[...]![]()
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Propose des recettes de gâteaux (muffins de pommes de terre, gâteau aux clémentines, cake à la noix de coco, amandine au chocolat, etc.) avec, pour chacune d'elle, les valeurs nutritionnelles, le temps de préparation et le temps de cuisson.![]()
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Propose une quarantaine de recettes utilisant des ingrédients de choix : fruits rouges, fruits exotiques, amandes, noix, chocolat, sirop d'érable ou encore crème fraîche, pour déguster des glaces et des sorbets savoureux.![]()
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Propose plus de 250 recettes pour réaliser pains, tartes, biscuits, gâteaux ou puddings. Elles sont expliquées étape par étape et accompagnées de photographies, de variantes et de conseils.![]()
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Recettes illustrées de petits gâteaux et biscuits sucrés et salés, expliquées étape par étape avec des conseils et des idées pour varier leur composition.![]()
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Propose des recettes de gâteaux, pains, tartes, biscuits, cakes, petits fours et puddings.![]()
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120 recettes de desserts anglais : muffins, entremets, petits gâteaux, biscuits, petits pains, scones...![]()
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Présente 70 recettes de desserts à déguster en toutes circonstances : grands classiques et recettes nouvelles qui puisent leur inspiration de différents pays et associent produits frais à des saveurs insolites ou familières. L'accent est mis sur[...]![]()
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Bath (GB) : Parragon 2006Propose 37 recettes de gâteaux, de pains ou petits pavés sucrés et salés faciles et rapides à réaliser : cake aux airelles et à la banane, tarte au citron, pain irlandais, pain au fromage et à la ciboulette, tarte provençale, pavés au chocolat b[...]![]()
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Recettes illustrées, expliquées étape par étape, pour réaliser des gratins salés. Avec des conseils et des idées pour varier les compositions.![]()
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Après une introduction décrivant les traditions culinaires grecques et une présentation des principaux ingrédients de la cuisine grecque, cet ouvrage, largement illustré propose des recettes traditionnelles classées en hors d'oeuvre et soupes, p[...]![]()
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Présente d'une part les caractéristiques générales de cette méthode permettant de mieux gérer son stress, et d'autre part des conseils pratiques d'utilisation.![]()
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Présente d'une part les caractéristiques générales de l'homéopathie, et d'autre part des conseils pratiques d'utilisation.