|
Titre :
|
Atlas de l'alimentation dans le monde
|
|
Auteurs :
|
Erik Millstone, Auteur ;
Tim Lang, Auteur ;
Axel Drescher, Éditeur scientifique
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Paris : Autrement, 2003
|
|
Collection :
|
Atlas-monde, ISSN 1272-0151
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-7467-0292-9
|
|
Format :
|
127 p. / 25 x 19 cm
|
|
Note générale :
|
Index. Sites Internet
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Langues originales:
|
Anglais
|
|
Index. décimale :
|
338.1
|
|
Mots-clés:
|
alimentation
;
atlas
;
aliments
;
commerce
;
agriculture
|
|
Résumé :
|
Bilan sur l'alimentation dans le monde : les répercussions des actions de l'OMC sur la chaîne alimentaire, les choix en matière d'agriculture pour l'avenir, les OGM, l'état sanitaire des populations des pays pauvres victimes de la sous-nutrition ou de la malnutrition et de celle des pays riches face aux problèmes d'obésité et de sécurité alimentaire...
|
