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Titre : | Cuisine du monde |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Marabout, 2003 |
Collection : | Côté cuisine |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-03943-7 |
Format : | 128 p. / ill. en coul. / 28 x 20 cm |
Note générale : |
Glossaire |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.8 100 |
Mots-clés: | cuisine |
Résumé : |
80 recettes puisées dans toutes les traditions gastronomiques du monde : cuisine orientale, italienne, nordique, asiatique... Elles sont présentées par type : les entrées, les plats soit au poisson, au poulet, au boeuf, au porc ou à l'agneau, puis les accompagnements et enfin les desserts. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |