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Un tour d'Afrique proposant à la fois une découverte des traditions culinaires des peuples et des recettes emblématiques de différents pays. Il met en avant les fonctions sociales, spirituelles, artistiques et culturelles des arts de la table et[...]
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Le wusulan, un mot qui prend aujourd'hui plusieurs dimensions dans les traditions ancestrales africaines. Ce guide l'aborde comme le parfum corporel et d'ambiance, le symbole du Mali. Il en explique les origines, les utilisations diverses dans l[...]
