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| Titre : | La mort n'est pas notre métier |
| Auteurs : | Jocelyne Porcher, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | La Tour-d'Aigues (Vaucluse) : Ed. de l'Aube, 2003 |
| Collection : | Monde en cours, ISSN 1158-6869 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87678-828-2 |
| Format : | 220 p. / 20 x 12 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 636.1 |
| Résumé : |
Une chercheuse à l'INRA s'interroge sur ce qu'est devenu l'élevage en France, la rationalité économique ayant fait de ce métier un métier de production animale, au détriment du bien-être des animaux. Pourtant les éleveurs tentent de résister en restant attentifs à leurs bêtes. J. Porcher offre une réflexion au coeur des débats entre agriculture, science et aliment et vivant. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
