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Suzanne Boireau-Tartarat, Auteur ; Denis Nidos, Photographe ; Jacques Boireau, Photographe | Périgueux : la Lauze | 2002Pour découvrir le savoir-faire de producteurs et d'artisans du Périgord, à travers six itinéraires de découvertes et une quarantaine de thèmes : gastronomie et art de la table, de vignobles en forêts, de rivières en prairies, traditions et terroirs.
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Ouvre les portes des ateliers d'artisans qui perpétuent les gestes de la confection du pain, du verre, des cordes, des chaussures, du papier... Les portraits d'artisans dévoués et passionnés permettent de redécouvrir des métiers oubliés (le lauz[...]
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11 Périgourdines réunies autour du chef Jean-François Laroussarie proposent des recettes de terroir et de grande cuisine.
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Elisabeth Pénissson, Auteur ; Bernard Dupuy, Photographe ; Denis Nidos, Photographe | Bordeaux : Sud-Ouest | Visiter, ISSN 1628-481X | 2005Présente le musée conçu par l'architecte Jean Nouvel, situé en plein centre de Périgueux près de la tour de Vésone et du rempart du Bas-Empire romain, qui protège et met en valeur les vestiges d'une grande demeure gallo-romaine ornée d'enduits p[...]
