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| Titre : | La pâtisserie |
| Auteurs : | Pierre Vaillant, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lucerne (Suisse) : Dormonval, 2003 |
| Collection : | Delta 2000 |
| Sous-collection : | Cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7372-9993-3 |
| Format : | 93 p. / ill. en coul. / 22 x 13 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | pâtisserie |
| Résumé : |
Toutes les pâtisseries incontournables : tartes, galettes, gros gâteaux, gâteaux individuels, brioches, cakes et gâteaux secs, avec les recettes de base, pour ne pas rater le point d'orgue du repas. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
