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Titre :
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Marine biotechnology : an overview of leading field
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Auteurs :
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EUROPEAN SOCIETY FOR MARINE BIOTECHNOLOGY (2002), Auteur ;
Sylvia Colliec-Jouault, Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Plouzané (Finistère) : Ifremer, 2003
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Collection :
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Actes de colloques, ISSN 0761-3962, num. 36
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84433-115-1
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Format :
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185 p. / ill. / 24 x 16 cm
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Note générale :
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Ed. en anglais
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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660.2
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Mots-clés:
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biotechnologie marine
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congrès
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Résumé :
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Présente les avancées dans les principaux domaines de la biotechnologie marine. Porte sur les biomolécules issues d'organismes et de végétaux marins en donnant des informations sur leur nature et sur leurs utilisations potentielles dans les domaines de la nutrition et de la santé humaine. Une session a été consacrée aux polysaccharides marins issus d'algues et de bactéries.
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