Titre :
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Des épices au parfum : comment les épices ont écrit l'histoire des hommes et des parfums
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Auteurs :
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Brigitte Bourny-Romagné, Auteur ;
Dominique Silberstein, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Aubanel, 2006
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7006-0444-3
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Format :
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219 p. / ill. en coul. / 31 x 23 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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668
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Mots-clés:
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parfums
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ouvrages illustrés
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épices
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Résumé :
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Une présentation illustrée de l'histoire du commerce des épices de l'antiquité au XVIIIe siècle et de leur utilisation pour l'embaumement chez les Egyptiens, pour l'agrément des vins, mets, élixirs et pour la parfumerie.
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