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Titre : | La culture des champignons |
Auteurs : | Peter Oei, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Mention d'édition : | Réimpr. |
Editeur : | Amsterdam : TOOL, 2003 |
Collection : | Le Point sur, ISSN 0763-7381 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86844-054-9 |
Format : | 318 p. / ill. / 24 x 16 cm |
Note générale : |
Adresses utiles. Bibliogr. Glossaire. Index |
Langues: | Français |
Langues originales: | Anglais |
Index. décimale : | 635.2 |
Mots-clés: | champignons ; cultures |
Résumé : |
Ce manuel présente toutes les étapes nécessaires pour mener à bien un projet de culture de champignons, depuis l'étude de faisabilité jusqu'aux circuits commerciaux, en passant par les technologies utilisables pour les différentes espèces. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |