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| Titre : | Cuisine en liberté : 200 recettes faciles et créatives |
| Auteurs : | Gilles Choukroun, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Nouv. éd. |
| Editeur : | Paris : Solar, 2006 |
| Collection : | Cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-263-04221-8 |
| Format : | 333 p. / ill. en coul. / 25 x 24 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 100 |
| Mots-clés: | cuisine |
| Résumé : |
L'auteur, un des chefs-phares du nouveau courant Génération C, propose son savoir-faire à travers 200 recettes, du wok au tagine, en passant par le micro-onde, la cocotte ou la plancha. Chacun des 12 chapitres présente des recettes accompagnées d'un petit commentaire pour progresser dans cette cuisine créative. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
