GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Pour le plaisir : souvenirs et recettes |
| Auteurs : | Bernadette Michelet, Auteur ; Claude Michelet, Auteur ; Yves Michelet, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Pocket, 2003 |
| Collection : | Pocket, num. 11705 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-266-12568-0 |
| Format : | 249 p. / ill. / 18 x 11 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.63 |
| Mots-clés: | chasse ; récits personnels ; Corrèze (France) ; cuisine (gibier) |
| Résumé : |
L'art et le plaisir de chasser et de pêcher, puis d'apprêter, et de déguster. En Corrèze, la chasse au gibier à poils et à plumes (perdreau, bécasse, lièvre, ou palombe) est un art de vivre. Les forêts et les étangs de Brenne sont propices au gros gibier (chevreuil, sanglier) et à la pêche. Les récits de chasse sont accompagnés de 80 recettes (rôtis, pâtés, tartes, et pain). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
