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Leila Le Cavorzin, Auteur ; Bernard Galéron, Photographe | Grenoble : Libris | Artisans de la terre, ISSN 1639-5808 | 2003La tradition musicale bretonne est très marquée par la relation biniou-bombarde. Raconte la longue tradition des joueurs de ces instruments : de la cornemuse à nos jours. Avec un carnet d'adresses des facteurs (artisans qui produisent tout ce qu[...]
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Elsa Mathieu, Auteur ; Claude Mathieu, Auteur ; Christian Pedrotti, Photographe | Grenoble : Libris | Artisans de la terre, ISSN 1639-5808 | 2003L'alcool et les eaux-de-vie sont produits dans tous les pays et existent depuis la préhistoire. En France, les régions entretiennent leurs spécialités. Cet ouvrage raconte la distillation et propose des recettes à l'eau-de-vie. Avec un carnet d'[...]
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Frédéric Beniada, Auteur ; Christian Pedrotti, Photographe | Grenoble : Libris | Artisans de la terre, ISSN 1639-5808 | 2002Documentaire proposant une découverte des corps de métiers oubliés qui permet bien souvent de pénétrer au coeur de régions françaises.
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Philippe Anginot, Auteur ; François Isler, Photographe | Grenoble : Libris | Artisans de la terre, ISSN 1639-5808 | 2003Présente l'histoire de cet arbre, les différentes plantations ainsi qu'un tour de France des oliviers à travers le Languedoc, la Provence, la Drôme et la Corse. Un cahier pratique accompagne cette balade, il contient notamment des recettes et de[...]
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Elisabeth Cossalter, Auteur ; Jean-Marc Blache, Photographe | Grenoble : Libris | Artisans de la terre, ISSN 1639-5808 | 2003Pour tout savoir sur le diamant noir : étude de la biologie de la truffe, techniques de culture, secrets pour la dénicher, commercialisation, conservation et recettes. Avec un carnet d'idées pratique pour prolonger la lecture et des adresses.
