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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (279)
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Jean-Maurice Bizière, Auteur | Paris : Publisud | Le développement dans les faits, ISSN 0985-4657 | 1994Démontre que protectionnisme et libéralisme ne constituent pas seulement deux stades successifs de la pensée économique, mais également deux stratégies formulées et mises en oeuvre, aujourd'hui comme hier, dans le contexte de situations différen[...]![]()
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Des recettes qui gardent un contact étroit avec les traditions ancestrales de la cuisine algérienne, préservent son véritable cachet, tout en tirant profit des commodités de la vie moderne.![]()
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Mélange d'ethnies et de traditions, l'Amérique propose une cuisine diversifiée et simple.![]()
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La cuisine syrienne a été influencée par plusieurs facteurs liés à l'histoire du pays et à sa situation géographique, entre autres les passages de caravanes venant des Indes ou de la Chine et l'occupation ottomane. Ces recettes ont été recueilli[...]![]()
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Des plats exotiques surtout à base de poissons.![]()
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Recettes de cuisine marocaine.![]()
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Un livre de recettes mais aussi un guide permettant d'être inventif dans sa cuisine.![]()
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100 recettes originales mais faciles à réaliser, exotiques mais dont on peut aisément se procurer les ingrédients.![]()
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Les textes présentés ici, tous écrits par des hommes de culture algériens, sont regroupés autour d'un certain nombre de thèmes essentiels par rapport à l'identité de la culture et de la personnalité algérienne. Cet ouvrage permet de répondre éga[...]![]()
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Jean-Marc Montserrat, Auteur ; Jacques Cresson, Auteur ; Loïc Tribot La Spière, Auteur | Paris : Publisud | 2000Le trait marquant des années récentes dans le domaine de la défense et de l'armement est incontestablement l'évolution radicale des contextes politique stratégique, technologique et économique qui déterminent les politiques de défense.Tous ces [...]![]()
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Christophe Bédier, Auteur ; Marwan Lahoud, Auteur ; Christophe Kaiser, Metteur en scène, réalisateur | Paris : Publisud | Prospective stratégique | 2006Depuis la Deuxième Guerre mondiale, plusieurs périodes se sont succédé avec des variations notables. L'histoire a montré la fragilité des systèmes économiques et politiques et remis en cause les stratégies Nord-Sud et Est-Ouest. L'ouvrage analy[...]![]()
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FONDATION MEDITERRANEENNE D'ETUDES STRATEGIQUES, Éditeur scientifique ; ISTITUTO AFFARI INTERNAZIONALI, Éditeur scientifique | Paris : Publisud | Strademed | 1995La sécurité en Méditerranée touche à des problèmes débordant largement les seuls problèmes de défense, comme ceux du développement par exemple et ne peut se concevoir sans une large concertation avec les pays riverains. La maîtrise des flux migr[...]