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Auteur Alfred de Vergnette de Lamotte |
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Alfred de Vergnette de Lamotte, Auteur ; Marc Sorlot, Éditeur scientifique | Nîmes : Lacour-Ollé | Rediviva | 2006Synthèse des travaux du chercheur A. de Vergnette de Lamotte (1806-1886) qui constitue un guide du producteur, du négociant et du consommateur de vin au XIXe siècle. Ces deux textes réunis sont extraits du $$Livre de la ferme et des maison de ca[...]