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Titre : | L'oeuf, comme il vous plaira ! : 366 recettes |
Auteurs : | Yette Deblicker, Auteur ; Sylvie Jolly, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Albin Michel, 2003 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-226-13713-5 |
Format : | 251 p. / 20 x 16 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.68 |
Mots-clés: | cuisine (oeufs) |
Résumé : |
Propose 366 recettes pour cuisiner les oeufs tous les jours de l'année. Tous les modes de cuisson sont exposés : à la coque, cocotte, mollets, pochés, brouillés, au plat, frits, durs, en omelette, en soufflé, en mousse, en crème pour réaliser des recettes salées ou des recettes sucrées. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |