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| Titre : | La cuisine chinoise et vietnamienne |
| Auteurs : | Marie-France Chauvirey, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bordeaux : Sud-Ouest, 2003 |
| Collection : | Cuisines des pays du monde, num. 27 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87901-501-9 |
| Format : | 127 p. / ill. en coul. / 19 x 13 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 500 |
| Mots-clés: | cuisine chinoise ; cuisine vietnamienne |
| Résumé : |
Présente 50 recettes chinoises et 50 recettes vietnamiennes pour découvrir l'art culinaire millénaire de ces deux pays. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
