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Trish Deseine, Auteur ; Marie-Pierre Morel, Photographe ; Sylvain Thomas, Photographe | Paris : Marabout | Côté cuisine | 2006Une quarantaine de tartines, bruschetta, crostini à l'italienne ou à la française, etc.
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Le best-of de $$Je veux du chocolat$$ avec 30 recettes de desserts : pain perdu au chocolat, madeleines au chocolat et au miel, banoffee, trifle à la forêt-noire, etc.
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Le blanc suggère la pureté, la douceur, le raffinement. Après en avoir parcouru la symbolique, l'auteur a collecté quelques textures, sensations et atmosphères procurées par cette non-couleur. Les blancs peuvent pourtant être travaillés comme de[...]
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Propose 130 recettes faciles et originales à base de caramel, qu'il soit fondant, croquant, moelleux, liquide ou glacé : bonbons, crèmes, mousses, tartes, gâteaux... et en version sucré-salé. Donne des conseils pour ceux désireux de faire du vra[...]
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Stéphane Reynaud, Auteur ; Marie-Pierre Morel, Photographe ; José Reis de Matos, Illustrateur | Paris : Marabout | 2005Le porc est la viande la plus consommée en France. Sont proposées ici quelque cent cinquante recettes faciles et originales : du boudin au pot-au-feu de cochon aux légumes en passant par les rillettes.
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Propose de découvrir la maison de cette décoratrice et créatrice de bijoux, originaire de la Somalie, qui a créé une ambiance particulière en agençant et mélangeant des fauteuils Louis XV avec un tabouret africain du XIXe siècle, obtenant ainsi [...]
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Art et manière d'associer librement les tissus du monde entier pour créer de nouvelles ambiances, avec un carnet d'adresses.
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T. Deseine propose près de 160 recettes pour toutes les occasions et pour des fêtes à thèmes : western, new British, couleurs... Ces recettes sophistiquées, mais simples à réaliser, sont proposées pour 6, 12, 20 ou plus de 30 personnes.
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Présente 56 projets simples à réaliser, avec ou sans machine à coudre, pour apporter une touche personnelle à son intérieur. Des idées d'ambiance, d'harmonies de tissus et d'objets illustrées de photographies d'inspiration déco dans un esprit mo[...]
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Cent recettes faciles à réaliser autour du chocolat : mendiants, forêt-noire, cookies... Des lieux parisiens où déguster un chocolat crémeux, des spécialités uniques.
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Trish Deseine, Auteur ; Marie-Pierre Morel, Photographe ; Marie Perron, Illustrateur | Paris : Marabout | 2006160 recettes, des plats les plus simples aux plus sophistiqués, en passant par les basics et les sauces et les pâtes, et les cocktails. Avec quelques pages vierges pour y inscrire ses recettes glanées.
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Toutes les clés pour recevoir des amis, pour un brunch ou un dîner improvisé dans la cuisine, le dimanche soir, à travers 150 recettes simples.
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Propose 120 recettes pour cuisiner le riz et préparer des plats traditionnels ou inpirés des cuisines du monde entier : entrées, soupes, risottos, accompagnements, desserts, etc. Présente les différentes variétés de riz et propose des adresses d[...]
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Plus de 80 recettes de beauté et de bien-être transmises par les femmes orientales (gommages, bains, onguents...) à base de plantes (rose, bigarade, amande douce...).
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Michèle Carles, Auteur ; Christine Dattner, Auteur ; Marie-Pierre Morel, Photographe | Paris : Flammarion | 2005Retrace l'histoire de cette boisson venue d'Orient, présente les différents rituels qui entourent sa préparation dans certains pays comme la Chine, le Japon ou le Maroc, et propose des recettes culinaires et de beauté à base de thé. Avec un carn[...]
