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Titre : | Les cocktails : les grands classiques, les explosifs, les sans-alcool |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Fleurus, 2003 |
Collection : | Practis |
Sous-collection : | Cuisine |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-215-07192-1 |
Format : | ill. en coul. / 21 x 8 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.67 |
Mots-clés: | cocktails (boissons) |
Résumé : |
Des recettes de cocktails, classées en fonction de leur base : champagne, cognac, gin, rhum, vodka, whisky, autres alcools, sans alcool, précédées d'une fiche explicative décrivant les ustensiles à utiliser, les techniques (frapper, rafraîchir, passer) et les types de cocktails (after diner, before lunch, fancy drink, long drink). |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |