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| Titre : | Le vin, de la mythologie à l'oenologie : l'esprit d'une civilisation |
| Auteurs : | Jean-François Gautier, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Bordeaux : Féret, 2003 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-902416-84-4 |
| Format : | 126 p. / 21 x 15 cm |
| Note générale : |
Glossaire. Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 394.4 |
| Mots-clés: | vin ; histoire |
| Résumé : |
C'est à l'étude de la seconde soif, qualifiée de factice parce qu'elle n'est pas nécessaire à la vie et ne vise qu'à donner du plaisir, que Jean-François Gautier nous convie en limitant son attention au vin et à ses à-côtés. Il nous invite à parcourir le cheminement du vin à travers les âges. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
