Titre :
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Qu'est-ce qu'on mange ? : comment choisir la qualité en toute sécurité ; de abats à yaourts, les étiquettes, les arnaques, les produits, les labels
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Auteurs :
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Elise Casta-Verchère, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : LGF, 2003
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Collection :
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Le Livre de poche, ISSN 0248-3653
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Sous-collection :
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Pratique, num. 16603
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-253-16603-0
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Format :
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247 p. / 18 x 11 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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613.2
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Mots-clés:
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aliments
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qualité
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guides, manuels, etc.
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Résumé :
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Ce guide pour consommateur avisé présente les produits principaux de l'alimentation et aide à les choisir en connaissance de cause.
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