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Titre :
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Les salades sauvages : l'ensalada champanèla
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Auteurs :
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ECOLOGISTES DE L'EUZIÈRE, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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3e éd.
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Editeur :
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Prades-le-Lez (Hérault) : les Ecologistes de l'Euzière, 2003
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-906128-15-6
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Format :
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176 p. / ill. en nb. / 21 x 15 cm
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Note générale :
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Lexique. Index. Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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582.3
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Mots-clés:
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plantes sauvages comestibles
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Résumé :
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Guide de terrain sur les salades des campagnes qui se veut à la fois pratique et écologique. Il traite notamment de l'état de la plante, éphémère, hautement variable et la rendant, par là, difficile à identifier, et présente une trentaine de salades en combinant les approches botaniques, linguistiques et ethnologiques.
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