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Auteur Marie Garavaglia |
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Le fonctionnement de organes, leurs affections et des conseils diététiques avec des exemples de menus et de recettes.![]()
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Cet ouvrage donne un grand nombre d'informations historiques, botaniques et agricoles sur le chou présenté sur le plan nutritionnel et médical. Précis par ordre alphabétique, recettes.