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Titre :
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Toscane : balades gourmandes au rythme des saisons
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Auteurs :
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Anna Bini, Auteur ;
Gilles de Chabaneix, Auteur ;
Catherine de Chabaneix, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Genève (Suisse) : Minerva, 2003
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Collection :
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Tourisme
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-8307-0688-8
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Format :
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256 p. / ill. en coul. / 33 x 24 cm
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Italien
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Index. décimale :
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914.3 455
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Mots-clés:
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cuisine toscane
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ouvrages illustrés
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Toscane (Italie)
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guides
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Résumé :
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Promenade en Toscane débutant au printemps et se terminant en hiver, permettant de découvrir des lieux insolites de la gastronomie italienne. Les recettes des chefs sont réunies dans un cahier en fin d'ouvrage, et un itinéraire d'une semaine par mois est proposé avec des adresses pratiques.
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