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| Titre : | Le riz et les céréales |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : De Vecchi, 2003 |
| Collection : | Cuisiner aujourd'hui |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7328-3295-1 |
| Format : | 95 p. / ill. en coul. / 24 x 17 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisine (riz) ; cuisine (céréales) |
| Résumé : |
Présente des recettes sucrées ou salées, à base de riz ou de céréales (avoine, sarrasin, orge, millet, semoule de blé, épeautre, etc.) pour réaliser des entrées, des plats uniques, des garnitures ou des desserts : flans, risottos, potages, salades, desserts... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
