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Au sommaire : La beauté intérieure ; La semaine d'attaque ; Repas fraîcheur ; En-cas ; Plats principaux ; Repas de fête.
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Un panorama des différents éléments brûleurs de graisse, présents dans des aliments qui s'insèrent dans chacun des repas de la journée.
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Des conseils et des recettes de plats légers, diététiques, mais aussi rassasiants pour les grandes faims et des repas chauds pour le soir.
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Toutes les recettes et les techniques pour se sentir en forme grâce aux préparations décrites.
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Des recettes pour soigner les petits maux comme la gorge irritée ou une baisse d'énergie. Des remontants utilisés déjà chez les Grecs et les Romains.
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Des recettes d'infusions et de bouillons à base d'herbes, d'épices, de fruits et de légumes sont à utiliser comme remèdes thérapeutiques à la place des médicaments.
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Günther Sator, Auteur ; Jürgen Fahrnow, Auteur ; Ilse-Maria Fahrnow, Auteur | Vésenaz (Suisse) : ADN | Power food | 2001L'énergie vitale d'un aliment dépend de l'atmosphère qui règne dans la cuisine mais aussi de la manière dont le mets a été préparé. L'ouvrage décrit cette façon de confectionner ces aliments en y mettant tout son coeur.
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Pour acquérir force et endurance, des conseils sur certaines combinaisons glucides-protéines qui procurent de l'énergie au corps mais aussi au cerveau.
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Pour conserver ou provoquer la bonne humeur par les aliments : la semaine d'attaque, avoir la pêche au petit-déjeuner, salades et snacks, plats à tonalité végétarienne prédominante, viandes et poissons, joies du dessert.
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Des recettes et des conseils pour rester mince et en forme : salades et crudités, soupes et plats uniques, plats fruités et sucrés, cocktails énergétiques et milk-shakes.
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Les recettes et les conseils pour mincir sainement, ou la minceur sans privations : la semaine d'attaque, salades et crudités, soupes délicates et nourrissantes, en-cas et petits plats.
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Propose des recettes de cocktails bénéfiques pour la santé : énergétiques, nettoyants, vitalisants, aphrodisiaques, remontants, protecteurs, alcoolisés, milk-shakes, etc. Avec un guide pour savoir le jus qu'il convient de boire en fonction des maux.
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Des conseils pour donner à son corps des quantités suffisantes de protéines afin de garder la forme et utiliser pleinement toutes ses capacités.
