GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'auteur
Auteur Daniel Borzeix |
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
![]()
texte imprimé
![]()
texte imprimé
Présente une histoire simple et complète du chocolat : depuis sa découverte en Amérique au XVIe siècle jusqu'aux chocolateries industrielles. Sa fabrication y est expliquée : le traitement des fèves de cacao, le cacao en poudre et le chocolat. S[...]