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Titre :
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Bières du monde : plus de 350 bières réputées
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Auteurs :
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David Kenning, Auteur ;
Robert Jackson, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Bath (GB) : Parragon, 2006
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-1-4054-6846-6
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Format :
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319 p. / ill. en coul. / 28 x 22 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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641.67
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Mots-clés:
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bière
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ouvrages illustrés
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Résumé :
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Présentation de plus de 350 bières du monde, parmi lesquelles les ales anglaises, les trappistes belges, les lagers germaniques, les bières artisanales américaines et les bières de riz japonaises. Chacune est présentée à l'aide d'une photographie, d'informations précises sur la brasserie qui la produit et d'un tableau synoptique présentant sa teneur en alcool et des suggestions d'accompagnement.
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