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Titre : | Cuisine : les secrets des chefs |
Auteurs : | Roger Pruilhère, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Nîmes : Lacour-Ollé, 2006 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7504-1267-8 |
Format : | 117 p. / 20 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 440 |
Mots-clés: | cuisine |
Résumé : |
Des conseils et des astuces des grands chefs pour faciliter la cuisine au quotidien et manger équilibré. Présentation par thème de solutions pour cuisiner : les viandes, les produits de la pêche, les oeufs, les produits laitiers, les féculents, les corps gras... |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |