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Titre :
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Potiron, courges & Co
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Auteurs :
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Thomas Feller, Auteur ;
Nathanaël Turpin-Griset, Photographe
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Hachette Pratique, 2006
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Collection :
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Petits pratiques Hachette, ISSN 1159-7356
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Sous-collection :
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Cuisine, num. 61
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-01-621013-0
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Format :
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62 p. / ill. en coul. / 20 x 17 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.64
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Mots-clés:
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cuisine (courges)
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cuisine (potirons)
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Résumé :
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30 recettes de soupes, d'entrées, de plats et de desserts réalisées à partir de cucurbitacées. Avec des indications de prix et de niveau de difficulté, des conseils, des astuces et des variantes.
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