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Titre : | Les barbecues de Sophie |
Auteurs : | Sophie Dudemaine, Auteur ; Philippe Exbrayat, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Genève (Suisse) : Minerva, 2003 |
Collection : | Cuisine et vins |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8307-0695-6 |
Format : | 159 p. / ill. en coul. / 27 x 20 cm |
Note générale : |
Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.53 |
Mots-clés: | cuisson au barbecue ; brochettes |
Résumé : |
Propose 80 recettes simples, classiques ou originales, sucrées ou salées : viandes, poissons, crustacés, fromages, légumes, salades, desserts... avec les recettes de marinades et de sauces d'accompagnement. Au menu : brochettes de porc au pruneaux, asperges grillées, camembert à la braise et ananas entier à la vanille. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |