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Titre : | La boîte à sardines : escabèches, tapas et autres sardinades |
Auteurs : | Caroline Darbonne, Auteur ; Nicolas de La Casinière, Auteur ; Christophe Valentin, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Tana, 2003 |
Collection : | Les boîtes |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84567-039-6 |
Format : | 31 p. / ill. en nb. / 21 x 16 cm |
Note générale : |
Bibliogr. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.62 |
Mots-clés: | cuisine (sardine) |
Résumé : |
Coffret contenant un fascicule qui retrace l'historique de la sardine et fournit des conseils d'achat et de consommation, 30 fiches de recettes à base de sardines fraîches et 10 autres à base de sardines en boîte. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |