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| Titre : | Un poisson dans chaque port : de la mer du Nord jusqu'en Normandie |
| Auteurs : | Jacques Rouré, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe, 2003 |
| Collection : | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84135-247-0 |
| Format : | 144 p. / ill. en coul. / 17 x 17 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.62 |
| Mots-clés: | cuisine (poisson) |
| Résumé : |
De Dunkerque à Granville, des escales gourmandes pour apprendre à choisir et cuisiner les différents poissons. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
