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Détail de l'auteur
Auteur Aglaé Blin |
Documents disponibles écrits par cet auteur (33)
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Après quelques conseils pratiques en matière culinaire, cet ouvrage propose un millier de recettes à découvrir ou redécouvrir pour le plaisir de tous, classées par types de plats. Six index (général, recettes salées, recettes sucrées, plats uniq[...]![]()
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Aglaé Blin, Auteur ; Bruno Ballureau, Auteur ; Alain Muriot, Photographe | Paris : Flammarion | 2004Propose cent recettes d'entrées, de plats de viande et de poisson, et de desserts, pour les repas de fête : anniversaires, Noël, nouvel an, repas de famille, etc.![]()
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Toutes les catégories de sauces basses calories pour tous les plats : sauces pour entrées froides et crudités, sauces pour viandes et volailles, sauces pour poissons, sauces pour les pâtes et sauces desserts.![]()
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Toutes les catégories de sauces basses calories pour tous les plats : sauces pour entrées froides et crudités, sauces pour viandes et volailles, sauces pour poissons, sauces pour les pâtes et sauces desserts. Avec pour chaque recette le nombre d[...]![]()
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130 recettes de soupes pour tous les moments de l'année : soupes régionales, étrangères ou exotiques, soupes de fête ou sucrées pour le dessert.![]()
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En cinq chapitres, une soixantaine de recettes de soupes du monde entier sont proposées : soupes de légumes frais, soupes de légumes secs et de céréales, soupes de poissons et de fruits de mer, soupes à base de viandes, soupes de fruits.![]()
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Aglaé Blin, Auteur ; Véronique Liégeois, Auteur ; Philippe Asset, Photographe | Paris : Flammarion | 2004Près de cinquante recettes d'exécution rapide, adaptées aux besoins nutritionnels des enfants, pour leur faire manger des légumes et des féculents variés et des préparations à base de lait. Chaque recette est accompagnée de conseils diététiques.![]()
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100 recettes pour prévenir et soigner tous les troubles qui se rapportent à l'appareil cardiovasculaire.