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Titre : | Connaître la cuisine lyonnaise |
Auteurs : | Emmanuel Bouchet, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Bordeaux : Sud-Ouest, 2003 |
Collection : | Connaître, ISSN 1627-0257 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87901-430-2 |
Format : | 64 p. / ill. en coul., cartes / 26 x 19 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 |
Mots-clés: | cuisine lyonnaise |
Résumé : |
Présente une sélection de recettes tirées de la cuisine traditionnelle des bouchons et de la cuisine plus élaborée des cuisines lyonnaises. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |