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| Titre : | Risottos |
| Auteurs : | Sophie Hachet, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Ingersheim (Haut-Rhin) : SAEP, 2003 |
| Collection : | La cuisine de Clémentine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7372-2901-5 |
| Format : | 139 p. / ill. en coul. / 26 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.68 |
| Mots-clés: | cuisine (riz) |
| Résumé : |
Le risotto est un mode de cuisson du riz. Propose de nombreuses recettes, préparer de manières traditionnelles ou plus fantaisistes, en bouillons, avec des légumes, de la viande, des fruits de mer, des fromages, ainsi que des fruits et du chocolat. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
