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La Cuisine en Val de Loire : Orléanais, Sologne, Touraine, Anjou

Bernard Tardif, Auteur ; Nina Tardif, Auteur | Chambray-les-Tours (Indre-et-Loire) : CLD | 1983

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Cuisine et vins en Berry : 100 recettes faciles, vignobles et confréries du Cher et de l'Indre

Bernard Tardif, Auteur ; Nina Tardif, Auteur ; Jean-Louis Boncoeur, Auteur | Genève : Horvath | 1986

Recueil de recettes locales et de coutumes gastronomiques.

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Cuisine aux vins de Touraine

Nina Tardif, Auteur | Tours : CLD | 1988

Nombreuses recettes aux vins de Touraine, ainsi que des conseils pour la dégustation de ces vins.

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